La cuisine jouit d’une totale indépendance dans une zone à accès séparé
L’ espace de préparation y est très vaste.

 Les équipements de froid comportent notamment une chambre frigorifique de très grande capacité.

Les handicapés bénéficient
d’ accès et aménagements particuliers.

Des parkings fournissent un stationnement facile
pour une centaine de voitures et des bus.

Les sanitaires sont nombreux et luxueux.